Los secretos de la miel con Denominación de Origen (D.O.P.)

🍯 ¿Qué es una miel con Denominación de Origen?

La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) es un sello europeo que certifica que un producto proviene de una zona geográfica concreta y sigue unos estándares estrictos de calidad.

En nuestro caso, hablamos de la miel de la Alcarria, una de las pocas mieles con D.O.P. reconocida a nivel europeo. Este distintivo garantiza un origen natural, una floración concreta y un método de producción artesanal.




🏞️ ¿Por qué la Alcarria?

La comarca de la Alcarria, situada entre Guadalajara y Cuenca, tiene una vegetación única y un clima que favorece la producción de una miel clara, aromática y con gran valor nutricional.

Gracias a estas condiciones, las abejas producen una miel que destaca por su sabor y su textura suave, ideal para los amantes del producto auténtico.




🔍 ¿Cómo se reconoce una miel con D.O.P.?

  • 🟡 Etiquetado oficial en el tarro
  • 🧾 Certificado de trazabilidad
  • 🐝 Producción limitada y controlada por consejo regulador

En Colmeneros, cada frasco que lleva el sello D.O.P. ha pasado por controles rigurosos que aseguran su calidad y pureza.




🤝 Comprar con confianza

Elegir una miel con D.O.P. no solo es apostar por calidad. Es también apoyar a productores locales, fomentar el respeto por el medio ambiente y llevar a casa un producto con historia y autenticidad.




✅ Conclusión

La miel de la Alcarria con D.O.P. es más que un alimento: es cultura, territorio y sostenibilidad en un tarro.
En Colmeneros, trabajamos para que esa esencia llegue a tu mesa tal como la imaginó la naturaleza.